い・ろ・は n-ist講座の日程をお知らせします。
知る・愉しむ〜日本の器 い・ろ・は n-ist講座の日程をお知らせします。
一回で完結の講座です。ご都合の良い日時をお選びください。
日時 1月27日（日）10:30～17:00
2月2日（土）10:30〜17:00
3月15日（金）10:30〜17:00
会場 有楽町線・ゆりかもめ線「豊洲」駅 徒歩8分
以下の申込みフォームよりお申込み下さい。
お問い合わせはFBメッセージまたはinfo@antennart.jpにお願いします。
基本を知れば器選びはもっと愉しくなる・・・
講義内容は
小松早苗監修〈2時間〉
1.”どのように食べるか”の大切さを知る
2.”器の力”を知る・愉しむ
3.”和食 その伝統的食文化”を知る・愉しむ
西巻 顕子監修〈2時間〉
4.和食器の基礎知識を知る・愉しむ
よしおか りえこ監修〈2時間〉
5.テーブルコーディネートの基礎を知る
6「同じ器でスタイル18変化」を知る・愉しむ
です。
西巻顕子は東京ドームテーブルウエアフェス
優しい食空間コンテストにて
2014 2016 大賞・経済産業大臣賞 受賞者。
吉岡里江子は同コンテスト2014優良賞 2018優秀賞 東京都知事賞受賞者。
〈”食事”＝”食を事（コト）にする”意味〉
空腹をみたすためだけの「食べる」からお腹と精神的な栄養を満たすために「食を事とすること」の大切さ。
そのために料理を盛る器がどれだけの力を持つかということ、
そしてその使い方のテクニック、器合わせの愉しさをたくさんの人に伝えたい、そんな思いで立ち上げた講座です。
この思いが一人でも多くの方に伝わりますように。。。
まずは、どのように食べるかの大切さ、和食器、器合わせについてのいろは（＝基礎）を学んでいただく「い・ろ・は n-ist」、
そしてこのことを伝えていただけるインストラクターをたくさん育てていきたい、、そう思っています。
あなたも「い・ろ・は n-ist」になりませんか？
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